無農薬のミカン

２０１１年２月１５日

今年も、ピッチーノスタッフのお庭でとれた無農薬のミカンをいただきました！！はっさくなのか夏ミカンなのか、なぞだそうです（笑）。でもミカンであることには間違いなし。

早速、オレンジピールをつくります。では、クッキングスタート！！
皮を使うので、表面をやさしくたわしで洗います。それから、ゆでていきます。つづく。